健康教育

註册营养师罗曼诗姑娘

方法1：均衡营养摄取（最重要！）

三餐要定时定量及均衡，切勿节食减肥。因为长期热量摄取低于基础代谢率，身体会误以为需进入「飢荒状态」，开始启动保护机制，逐渐降低基础代谢率，避免身体消耗额外能量，导致消耗卡路里能力逐步下降。

方法2：增加肌肉训练

人体内的肌肉量越多，燃烧体内热量的能力就越高，一些阻力训练运动 (resistance training)，例如运动训练器械、哑呤及弹力带训练，能增加身体的肌肉组织量，从而增加基础代谢率，並消耗更多的能量。

方法3：摄取足够蛋白质

蛋白质是保证基础代谢率的基本物质。蛋白质摄取不足会导致基础代谢率下降，甚至影响到身体的健康。鱼、瘦肉、豆及蛋类食物能为身体提供丰富蛋白质，健康的成年人建议每天摄取约5至8両肉的份量。

方法4：维他命B杂

维他命B杂是协助酵素代谢营养素的辅酶，能促进人体基础代谢的重要物质。同时，参与蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢。由于它们属于水溶性维他命，很容易经液体排出体外，亦不会储存在体内。因此，需每天从饮食中摄取。高纤维五谷如全麦面包、麦片、糙米或深绿色蔬菜、牛奶制品均含丰富维他命B杂。

方法5：多喝水

水是人体代谢不可缺少的物质，不仅可促进肠胃蠕动，排出体内毒素和废物，还有助增加新陈代谢。不要误信多喝水会增重及令你水肿的谬误！

方法6：适量带氧运动

增加带氧运动量可有效增加身体的基础代谢率及热量消耗，例如游泳、行山、踏单车、慢跑、行楼梯、跳健体舞、羽毛球、篮球或网球等。

只要每日减少吸收500卡路里（包括减少食物能量摄取及/或增加运动能量消耗），一星期便能减去１磅体重！如欲查询个人化的瘦身餐单，请谘询註册营养师的意见。