近期坊間流行牛油果減肥法，不少人士紛紛向營養師查詢是否有效。其實，牛油果屬高脂肪水果類別，其減重理論在於牛油果含有高脂肪及纖維含量，有助增加飽肚感從而控制體重。在營養角度上，每半個牛油果含有約15克總脂肪(約3茶匙油)及6.5克膳食纖維，因此能提供飽肚感。
不過我們要留心，牛油果雖然含有較高比例的不飽和脂肪酸，對心血管有益，但仍屬於脂肪的一種，若攝取過量會提供額外的能量攝取，令體重上升。每半個牛油果便能提供約160千卡熱量，因此讀者千萬別為了減重而多吃。若希望透過增加飽肚感從而控制體重，建議大家可以選擇新鮮蔬菜及水果作小食，並配以恆常運動，以減少整體熱量攝取及增加熱量消耗，這更有助體重管理。
