健康教育

「牛奶」屬奶品類(Dairy Group)其中一項的選擇，奶品類主要提供蛋白質、鈣質、磷質、維他命A及維他命B2、B12，對幼兒成長及健康骨質建立至為重要，亦可預防年長時患上骨質疏鬆症。建議可從多樣化選取不同的奶品類，包括牛奶(低脂或脫脂較佳)、乳酪、芝士或添加鈣質(及或添加維他命A及D)的豆奶，可是一般豆奶所含鈣量不足，或米奶(Rice milk)及杏仁奶(Almond milk) 所含蛋白質值並不能完全取替「牛奶」的營養素值，所以並不屬奶品類。患有乳醣不耐症的可選低乳醣奶品，而對牛奶敏感的則可選擇以添加鈣的豆奶代替。