社區營養服務
近年市面越來越流行「植物奶」，對於不能飲用牛奶或食用奶製品的人士來說，細心挑選一些增強了營養的「植物奶」可作為牛奶的代替品。
「植物奶」是甚麼？坊間有哪些常見種類？
「植物奶」是指以植物食品（如豆類、穀物、堅果及種籽）提煉製成的飲品。雖然名為「奶」，其實當中並不包含動物奶的成份。在超市常見的種類包括豆奶、燕麥奶、杏仁奶和米奶等。
甚麼人士需要飲用「植物奶」？
牛奶及奶製品含豐富營養素如蛋白質、鈣質、維他命B2和B12。本港衞生署建議長者每天進食1至2份奶類及代替品，而1份奶類相等於1杯（240毫升）低脂／脫脂奶、2片低脂芝士或1盒（150克）低脂原味乳酪。
然而，主要有三類人士未能飲用牛奶或食用奶製品，包括對牛奶敏感的人士、乳糖不耐症患者和全素食者，則可飲用「植物奶」來代替。
