健康教育

註册营养师陈星辉

炎炎夏日让人联想到阳光与海滩，同时也是贝类海产盛产的季节。在健康饮食金字塔中，蚬类属于肉、鱼、蛋及代替品类別。虽然蚬类並非本港家庭最常食用的蛋白质来源，但其营养价值颇高，因此是健康饮食中的一个好选择。 

蚬类 （生） 的营养资讯：

资料来源：美国农业部（FoodData Central - USDA）

参考资料：

U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174214/nutrients

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