Health Education

註冊營養師陳瑋嘉

以下的戒煙飲食貼士能讓你戒煙戒得更舒適！舒解糾結的心情！

最常聽見戒煙徵狀 — 體重上升，其實和戒斷尼古丁有關。尼古丁會抑制新陳代謝，亦影響味覺和嗅覺等感官感受，因而降低肌餓感和食慾。

戒煙後，尼古丁在身體中逐漸減少可能出現以下反應：

• 新陳代謝回復正常，更易感受到肚餓的感覺。
• 味覺和嗅覺回復正常，令食物更香口吸引而增加食慾和進食量。

如果出現易肚餓的情況，不妨參考以下幾個方案：

1. 定時定量進食 — 有效調節肌餓感和飽腹感，避免因過度肌餓而下一餐進食過量，加快緩和容易肚餓的情況。
2. 三餐儘量包含五穀類、蛋白質類和蔬菜 — 確保每餐攝取足夠營養，能夠增加消化時間，延長飽肚感和滿足感。
3. 預備高纖、低熱量小食 — 如容易攜帶的水果、全穀物麵包、高纖餅乾及獨立包裝的高鈣低脂奶或植物奶等。此可避免肌餓感到來而選擇高熱量小食。未能預先準備的話，可選購較健康食品及飲品充飢，例如飯團、滷水／溏心蛋或無糖豆漿等。