為賽前預備加油！
近年不少朋友積極運動並參加不同賽事，恆常訓練對賽事相當重要，而配合飲食並儲存足夠的能量(醣原)有助比賽表現提昇。以馬拉松長跑或三項鐵人賽事(多於90分鐘)為例，賽前一至兩天進行訓練飲食「醣原負荷法」 (carbohydrate loading) 有助增加肌肉醣原的儲存量以應付額外能量消耗。進食碳水化合物的份量因應個別人士有所不同，進行基本訓練時每天應攝取以每公斤體重5至7克碳水化合物；而進行訓練飲食醣原負荷法時應增加攝取量至每公斤體重10至12克碳水化合物。以一位體重60公斤的運動員為例，賽事前一至兩天應提升碳水化合物攝取至600至720克(佔每天總熱量高於七成)。當中以全麥麵包、意大利粉、蕃薯、水果及奶製品屬優質選擇，而運動能量飲品亦可作額外的碳水化合物補充。賽前12至24小時應減少進食高纖維、蛋白質及脂肪的食物，以減低比賽時出現腸胃不適的問題。賽前1至2小時可考慮進食雞蛋三文治、香蕉蜜糖三文治等，切勿空腹進行比賽。
