市面上虽然推出琳瑯满目的蛋糕及甜品，但是营养师发现，大部分甜品都含有过多的脂肪及糖分，其热量反而对身体造成负担。营养师提醒，市民在父亲节蛋糕或甜品时应掌握其质地、馅料、尺寸及装饰等四项原则，就能避免摄取过多热量。
以质地来说，海绵蛋糕为主体的蛋糕比雪糕蛋糕、芝士蛋糕及慕丝蛋糕(由全脂忌廉制成)热量为低。而含紫薯蓉、粟子蓉等馅料为了增加风味也会加入糖分调味，造成热量爆标。另外，在蛋糕外型上，很多蛋糕的外层都会涂上鲜忌廉，品尝时最好将外围的鲜忌廉抹除。
而在大小方面，营养师建议6-8人享用应选择不大约6吋大小(约１磅)蛋糕，3-4人享用应选择不大于5吋大小的蛋糕(约半磅) ，掌握「少食多滋味」的原则。此外，在蛋糕或甜品装饰方面，营养师建议应选择以新鲜水果作为装饰的甜品较为健康。只要适可而止，在尽兴之余，大家仍能享受吃甜品的乐趣。
