为赛前预备加油！
近年不少朋友积极运动並参加不同赛事，恆常训练对赛事相当重要，而配合饮食並储存足够的能量(醣原)有助比赛表现提昇。以马拉松长跑或三项铁人赛事(多于90分钟)为例，赛前一至两天进行训练饮食「醣原负荷法」 (carbohydrate loading) 有助增加肌肉醣原的储存量以应付额外能量消耗。进食碳水化合物的份量因应个別人士有所不同，进行基本训练时每天应摄取以每公斤体重5至7克碳水化合物；而进行训练饮食醣原负荷法时应增加摄取量至每公斤体重10至12克碳水化合物。以一位体重60公斤的运动员为例，赛事前一至两天应提升碳水化合物摄取至600至720克(佔每天总热量高于七成)。当中以全麦面包、意大利粉、蕃薯、水果及奶制品属优质选择，而运动能量饮品亦可作额外的碳水化合物补充。赛前12至24小时应减少进食高纤维、蛋白质及脂肪的食物，以减低比赛时出现肠胃不适的问题。赛前1至2小时可考虑进食鸡蛋三文治、香蕉蜜糖三文治等，切勿空腹进行比赛。
