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夏季養生
2022-7-10

夏季艷陽普照,萬物活躍,欣欣向榮。但暑熱之氣當令,炎熱潮濕的氣候令人汗流浹背,長期戶外活動易耗氣傷陰,故必須注意適時在陰涼處休息降溫,避免中暑。
・    注意補充水分,慎防脫水及中暑;
・    膳食中增加蔬菜比例,或者加入具備解暑作用的食材,如西瓜、綠豆、冬瓜等;
・    高溫及潮濕環境容易滋生細菌,加速食物腐化變壞,必須注意飲食衛生;
・    「暑熱傷氣」,膳食中除加入清熱解暑之品外,亦可適當添加補氣的藥材,如白朮、甘草、山藥及西洋參等;
・    充分利用夏季旺盛之陽氣,進行天灸治療,所謂「冬病夏治」而達至改善體質。


以下介紹夏季養生的建議,同時配合體質偏屬性質,達到最佳養生保健效果。


夏季飲食注意
宜多吃
薏苡仁、綠豆、西瓜、冬瓜、青瓜、茄子、蓮霧、莧菜等具有解暑化濕、止渴生津的食物。

宜少吃
羊肉、海蝦、韭菜、芥菜、辣椒、甘蔗、烈酒等辛辣、溫熱、過甜的食物。


什麼是治未病?
中醫素來重視疾病的預防。遠在秦漢時期,中醫學的經典名著《黃帝內經》提出:「聖人不治已病治未病」的理念。中醫「治未病」的思想,包括「未病先防」、「已病防變」和「瘥後防復」三個階段。

 

「未病先防」是指在人體未發生疾病之前通過飲食調理,糾正或改善臟腑陰陽之偏性,從而增進機體健康,護養正氣,提高抗病能力,增加對環境適應性,減低致病因素對人體產生的不利影響,以防止疾病的發生。

 

「已病防變」是指人體在患病之後,及時採取有效措施,早期診斷,早期治療,歇止疾病的發展,以防止惡化或不良變化,避免傳變條件的產生。

 

「瘥後防復」是指疾病初癒時,運用適當的調養,籍此鞏固療效,防止舊病復發以及預防新病發生的防治措施。防治措施包括頤養精神、運動調息、審慎起居、飲食調配以及藥物預防等方法。


體質並非只分「寒底」、「熱底」,中醫師可通過分析體質評估結果,結合專業知識,判斷出各人所屬體質,進而根據不同體質制定合適的養生保健計劃。


建議方藥及藥膳選用
根據服務使用者所屬體質類型,配合個體差異,選用與季節相應的藥方、湯水、藥茶及藥膳,並加以調整,通過「治未病」的方法進行健康調養,才算是有的放矢,從而起到改善體質、養生保健之作用。

 

總括而言,治未病目的是強調以個人預防保健為本,較生病後才進行治療,更為重要。

 

建議精神調養
《內經·四氣調神大論》曰:「逆夏氣則太陽不長,心氣內洞。」五行中,夏季屬火,與心相應,因此夏季養生應重視心神的調養。保持神清氣和,精神飽滿,胸懷寬闊,心身暢快,對外界事物抱有濃厚興趣,培養樂觀外向的性格,有利於氣機的通暢。反過來說,舉凡懈怠厭倦,惱怒憂鬱,則有礙氣機升降。
嵇康《養生論》認為,夏日炎熱,「更宜調息靜心,常如冰雪在心,炎熱亦於吾心少減,不可以熱為熱,更生熱矣。」這裏提出了「心靜自然涼」的夏季養生之道,具有參考價值。
建議起居調養
人的作息應日出而作,日落而息,故夏季作息,宜較晚入睡,晨早起床,以順應自然界陽陰盛衰的變化。「暑熱傷氣」,炎炎夏日容易促使汗泄太過,令人頭昏胸悶,心悸口渴,惡心,甚至昏睡。所以,應避免在烈日熾熱的時間進行戶外勞動或體育鍛鍊,並注意保充水份。午飯後可在陰涼通爽處小睡片刻,既可避開悶熱豔陽,亦可消除疲勞。
炎炎夏日,皮膚腠理開泄,易受暑濕邪氣侵襲,睡眠時當風立涼,易感受風邪,夜宿戶外則易感受寒邪,所以應避免長時間逗留在室外溫差過大或當風的地方。例如:夏日炎熱汗出較多,衣服要勤洗勤換,久穿濕衣或穿剛曬過的衣服都易感暑氣。

 

建議飲食調養
五行學說認為夏時心火當令,心火亢則克肺金,肺金受傷令汗泄太過,耗氣傷陰。苦味食物性屬寒,所以味苦之物能泄心火,養心氣而安肺氣。醫者張景岳云:「心火太過,則為躁越,故急宜食咸以軟之。蓋咸從水化,能相濟也。心欲軟,故以咸軟為補。」故宜食苦味而清心火,酸、甘味同食以生津養陰,食咸味以補心。陰陽學說則認為,夏月伏陰在內,飲食不可過寒,如《頤身集》指出:「夏季心旺腎衰,雖大熱不宜吃冷淘冰雪、蜜水、涼粉、冷粥。飽腹受寒,必起霍亂。」心主表,腎主裏,心旺腎衰,即外熱內寒之意,故冷食不宜多吃,少則猶可,貪食易致寒邪脾胃,令人吐瀉。各種消暑食物,如西瓜、綠豆湯、烏梅赤小豆湯,同為解渴消暑之佳品,但不宜冰凍飲食。夏季氣候炎熱,人的消化功能較弱,飲食宜清淡不宜肥甘厚味。夏季為腸道疾病多發發季節,因此特別注意飲食衛生,慎防「病從口入」。


建議運動調養
夏天運動鍛鍊,最好在清晨或傍晚較涼爽時進行鍛鍊,如散步、慢跑、太極拳、氣功、舞蹈等緩慢持久之運動為佳。因為劇烈運動可致大汗淋漓,汗泄太過,不僅傷陰,也損傷陽氣,因此夏天不宜做過份劇烈的運動。出汗過多時,可適當飲用鹽開水或綠豆加鹽湯,切不可飲用大量冰涼開水;運動後不宜立即用冷水沖頭、沐浴。否則,會引起寒濕痹證、「黃汗」等多種因感受六淫而引起的疾病。

 

交節前後的自我調養
經驗告訴我們,一些急病重症患者,往往在節氣轉換時段前後發病,在節氣日前後加重。因此,重視節氣轉換前後的自我調護,不但對年老體弱者具有重要意義,對年輕力壯者也不例外,除了分別根據節氣所在不同季節的養生方法進行調攝外,尤須注意下列各點:
1.    交節天前後兩三天,要注意保存體力,不要熬夜,要保證有充足的睡眠時間。不要過分勞累,尤其不可汗出當風。
2.    交節天前後,要注意情緒保持穩定及樂觀的態度。盡量避免情緒激動。
3.    注意飲食適度,不吃寒涼、過熱及不易消化的食物,保持大便通暢。
4.    要注意及時增減衣服,謹防外邪侵襲體表。
註:「交節」即節氣日前後兩三天。


(以上資料由楊佩璇醫師輯錄,四季養生小組校閱。 資料僅供參考, 如有任何疑問,請向註冊中醫師查詢。) 

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