Community Nutrition Service
護骨「固」未來
2021-10-28
骨質疏鬆症是個無聲疾病,根據國際骨質疏鬆基金會指出全球50歲或以上的人口中,多達三分之一的女性和五分之一的男性會遭遇一次骨質疏鬆性骨折。為提升對防治骨質疏鬆症的關注,世界衞生組識(WHO)訂下每年的十月二十日為「世界骨質疏鬆日」。
別以為護骨只是中年人士及長者需關注,要鞏固骨骼健康打好基礎要從小關注鈣質攝取,因為此時為塑造骨量的最佳時機;而成年人則要保持鈣質攝取,減慢鈣質流失速度。
營養護骨元素:
鈣質
鈣是我們骨骼的主要成分,我們可以從奶品(如:牛奶、乳酪、芝士等)、硬豆腐、加鈣飲品(如:加鈣低糖豆漿)、連骨魚類、堅果及綠菜蔬菜等食物中吸收鈣質。
維生素D (食物中只含小量維生素D)
維生素D有助人體腸道吸收鈣質,對維持及鞏固骨骼健康有著關鍵作用,食物中如:多油魚類如: 三文魚、及蛋黃等均含較豐富維生素D或從添加維生素D食物如添加維生素D的奶品中攝取。
除了從食物中攝取護骨元素外,我們可透過生活習慣維持骨骼健康。 生活護骨小貼士:
- 曬太陽
陽光中的UV-B有助維生素D3的產生,建議可在每天在上午10點以前或下午2點以後陽光不是最强烈的時段,曬太陽10到15分鐘。
- 負重運動
進行負重運動,包括急步行、緩跑、行樓梯及健身等均有幫身體增加骨質密度,從而大幅度降低骨質疏鬆症的風險。