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「生酮飲食」是什麼意思？
生酮飲食（ketogenic diet）是一種低碳水化合物（包括糖分）、適量蛋白質並高脂肪的飲食法。此飲食方法藉著攝取低碳水化合物，迫使身體利用脂肪作主要的能源，以維持正常的運作，而分解脂肪的過程會產生酮體，因此得名。
「生酮飲食」源自哪裡？坊間進行此飲食的目的是什麼？
生酮飲食最初是用作治療對癲癇藥物無效的癲癇患者或進行研究之用。近年來，這種飲食法被坊間廣泛應用於減重，其理論是通過燃燒脂肪（而不是碳水化合物）來減少對體內某些賀爾蒙的影響，從而更有助壓抑饑餓感，控制食量。大家可能有聽聞生酮飲食減磅效果又快又顯著，當中主要原因是減去體內多餘的水份。對習慣性進食大量碳水化合物的人士來說，這種飲食法有助減低其熱量（卡路里）攝取。綜合研究表示，低碳水化合物飲食法（包括生酮飲食法）在短期的內確實可以有效減重，但長期效用則與傳統低脂飲食方法相同。此外，目前並沒有足夠證據顯示生酮飲食法較其他飲食方式更優越。
