冷壓蔬果汁(Cold-pressed juice)近年大行其道，主攻連煮飯時間也沒有的熬夜上班族，而市場推崇的排毒療程，價錢可達港幣數千元，聲稱每天只需飲用數瓶冷壓蔬果汁配合纖維粉，持續3-5天便可達至排毒的效果。 其實「排毒」是甚麼？是身體積聚過多重金屬(俗稱為毒)，還是日常的生活飲食習慣未如理想，多肉少菜、多外出用膳又缺乏運動？ 我們的肝臟、腸道和腎臟便是最佳「排毒器」，而建立健康生活飲食習慣猶如跑42K，三兩天的排毒療程並不能預防慢性疾病，與其花費大量金錢於療程上，不如現在就計劃一下2017年你可以作出的飲食改善吧！
