健康教育

想控制體重之際，又要減得健康，其實沒有奇特方法。餐單方面，如果熱量訂得太低，長遠會令身陳代謝減慢，亦可能導致營養不良。減重不可吃小食/零食嗎？絕對不是。提及小食，我們往往會扣上一頂「垃圾食品」的帽子，但其實小食也可以吃得健康，吃得有營。

吃小食的藝術
小食是指在正餐以外進食的食物，在日常飲食中有不同的功用，進食小食與否要視乎個人的飲食習慣及營養需要。需要體重控制人士，進食小食時應盡量揀選較健康的食物，以便繼續應付繁忙的一天。謹記注意進食份量，不要貪圖便宜的大包裝，盡量分批購買，或者購買小包裝的小食，避免因吃得過量以導致體重增加。

雖然你可能因吃小食而感到內疚，但事實上，吃小食並不一定是壞事。健康地吃小食是一種藝術和挑戰，關鍵是如何平衡營養與方便的食物，和選擇較健康及進食適合自己份量的小食。而小食的進食時間可以安排在兩餐正餐的中間，不但能滿足少量的食慾，又可解決因肚餓而心裏覺得忐忑不安的感覺，亦不會影響因肚子太餓而於下一餐大量進食的後果。小食是可以自己預備，既健康又美味，請給自己一個健康的小食！