血液尿酸濃度過高，形成尿酸鹽，沉積於關節內，使其發炎，形成痛風症。最常見的部位包括的腳趾、足踝、膝蓋、手腕等。病發期間關節可產生劇痛，又紅又腫，痊癒後亦可復發。除了藥物，可於日常飲食習慣中避免進食含高「嘌呤」的食物如內臟、貝殼類海產、酒精飲品等。此外，每日喝8 至10杯水及減少進食過量肉類(包括家禽或魚類) 亦有助處理尿酸過高情況。 痛風症屬於慢性疾病之一，暫時未有根治方法，最佳還是預防勝於治療，避免暴飲暴食。
由於每個人的狀況不同，食物的選擇及份量亦有所差異，過份「戒口」反而有機會影響整體的營養狀態，建議應諮詢醫生或註冊營養師 (Dietitian)以配合藥物及飲食治療。
