健康教育

做法：

1. 將小扁豆加水烚熟變軟，瀝乾備用。
2. 將薯仔和甘筍去皮切塊，西芹切粒，備用。
3. 把小扁豆、薯仔、甘筍、西芹、粟米粒和馬蘇里拉芝士於入攪拌機，並打入雞蛋和加入調味料。
4. 啟動攪拌機將材料攪碎，並預熱焗爐至200°C。
5. 將材料攪碎取出，然後把材料搓成高爾夫球大小的球狀並薄薄的塗上芥花籽油，再放在鋪了錫紙的烤盤上。
6. 重覆步驟5，直到材料用完。
7. 將烤盤於入焗爐烘約20分鐘，上碟即成。(如家中焗爐有燒烤功能，最後可用此功能額外烤1分鐘，以取得脆皮效果。)