社區營養服務
運動後小食營養逐個睇2
2021年10月27日
我們一起看看維他命B1和鈣質怎樣在運動後促進身體恢復。
維他命B1促進食物能量釋放
維他命B1幫助身體從食物中獲得能量,支持運動所需。同時,維他命B1有助神經系統運作,使運動期間保持快速反應。各類蔬菜和豆類是維他命B1的來源。
鈣質協助肌肉收縮
鈣質可保持骨骼強健,並且協助肌肉收縮。成人每天需要攝取1000毫克鈣質。芝士是鈣質的來源,兩片芝士約有222 - 326毫克鈣質。
此外,為幫助攝取足夠鈣質,建議每天進食1至2份奶品類。1份奶品類相等於:
- 1杯牛奶 (240ml)
- 1小杯乳酪 (150ml)
- 1杯加鈣豆奶 (240ml)