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中醫養生 - 春季
2022年3月17日
中醫預防醫學思想源遠流長，早在《黃帝內經》中已提出了“上工不治已病治未病”，當中“治未病”其實包括“未病先防”、“已病防變”和“瘥後防復”三個階段。
- “未病先防”，是指於身體未發生疾病之前增強體質，護養正氣，以適應天氣環境轉變，避受病邪侵襲機體。
- “已病防變”，是指機體患病之後，及時接受合適治療，以達到早期診斷，早期治療的目的，避免病情惡化或出現不良變化因而影預後。
- “ 瘥後防復”，是指疾病治癒後，適當地對身體作出調養，防止復發。
上述三項都是中醫理論中的重要組成部分，為歷代醫家所重視並一直在臨床上實踐。透過八綱辨証（陰陽、表裡、寒熱、虛實）對人體概略歸納，再遵循四季變化規律（春溫、夏熱、秋涼、冬寒），化裁出合適的調理計劃，以達到養生防病的目的。四季養生基本原則：“春夏養陽，秋冬養陰”
春季養生
- 春屬木，與肝相應，味屬酸
- 肝主疏泄，在志為怒，惡抑鬱而喜條達
- 宜心胸開暢，保持樂觀
- 應戒暴怒，忌情志抑鬱
- 肝木旺而脾土衰，脾主甘，故春之食味宜減酸益甘以養脾氣
夏季養生
- 夏屬火，與心相應 ，味屬苦
- 重視心神調養
- 宜保持神清氣和，胸懷寬闊，以利於心氣的通泄
- 不宜懈怠厭倦，惱怒憂鬱，阻礙氣機運行
- 心火克肺金，肺主辛，故夏之食味宜減苦增辛以養肺
秋季養生
- 秋屬金，與肺相應，味屬辛
- 重視固護肺氣，注意吐納呼吸，保持肺氣的清肅
- 避免悲傷過度而耗損肺氣及肺陰
- 肺金克肝木，肝主酸，故秋之食味宜減辛增酸以養肝氣
冬季養生
- 冬屬水，與腎相應 ，味屬鹹
- 宜多作休息，避寒就溫，恬靜地等待冬去春來
- 不宜過度勞動及汗出太過
- 腎水旺而心火衰，心主苦，故冬之食味宜減鹹增苦以養心氣
春季是一年的第一個季節，從立春起，時序就進入春季，代表着温暖、生長。立春正是陽氣初生之時，萬物漸次甦醒，是自然界萬物生命力最旺盛之際，養生重點要順應春天「陽氣初發」、「萬物始生」的特點。
按照中醫五行屬性，春屬木，與肝經相應，肝經主控人體的生長，所以春天是生物激素變化最旺盛的時候，此時就容易好發「肝」的病證，如情志病、高血壓、中風等。這就是為什麼「春宜養肝」，因為春季必須保持肝臟的生理功能，才能適應自然界生機勃發的變化。其飲食要以「平肝息風、滋養肝陰」為主，中藥可選白芍、桑椹子、石斛等；烹調食物則以清淡為宜，選擇味甘之品以補益脾胃之氣，如山藥、大棗；此外，還應多吃新鮮蔬菜，如菠菜、萵苣、芹菜、胡蘿蔔、白菜等，以補充各種營養素，避免發生口腔炎、口角炎等春季常見的疾病；亦可適量攝取具溫補陽氣之食材，如大蒜、韭菜、蔥等，以順應春夏養陽的原則。
