近期坊间流行牛油果减肥法，不少人士纷纷向营养师查询是否有效。其实，牛油果属高脂肪水果类別，其减重理论在于牛油果含有高脂肪及纤维含量，有助增加饱肚感从而控制体重。在营养角度上，每半个牛油果含有约15克总脂肪(约3茶匙油)及6.5克膳食纤维，因此能提供饱肚感。
不过我们要留心，牛油果虽然含有较高比例的不饱和脂肪酸，对心血管有益，但仍属于脂肪的一种，若摄取过量会提供额外的能量摄取，令体重上升。每半个牛油果便能提供约160千卡热量，因此读者千万別为了减重而多吃。若希望透过增加饱肚感从而控制体重，建议大家可以选择新鲜蔬菜及水果作小食，並配以恆常运动，以减少整体热量摄取及增加热量消耗，这更有助体重管理。
