健康教育

想控制体重之际，又要减得健康，其实沒有奇特方法。餐单方面，如果热量订得太低，长远会令身陈代谢减慢，亦可能导致营养不良。减重不可吃小食/零食吗？绝对不是。提及小食，我们往往会扣上一顶「垃圾食品」的帽子，但其实小食也可以吃得健康，吃得有营。

吃小食的艺术
小食是指在正餐以外进食的食物，在日常饮食中有不同的功用，进食小食与否要视乎个人的饮食习惯及营养需要。需要体重控制人士，进食小食时应尽量拣选较健康的食物，以便继续应付繁忙的一天。谨记注意进食份量，不要贪图便宜的大包装，尽量分批购买，或者购买小包装的小食，避免因吃得过量以导致体重增加。

虽然你可能因吃小食而感到内疚，但事实上，吃小食並不一定是坏事。健康地吃小食是一种艺术和挑战，关键是如何平衡营养与方便的食物，和选择较健康及进食适合自己份量的小食。而小食的进食时间可以安排在两餐正餐的中间，不但能满足少量的食慾，又可解决因肚饿而心裏觉得忐忑不安的感觉，亦不会影响因肚子太饿而于下一餐大量进食的后果。小食是可以自己预备，既健康又美味，请给自己一个健康的小食！