第一步：编定菜式及食材
准备购物清单，减少购物时间，依照清单上的项目购买食材，可减少购买零食；可考虑存放急冻蔬菜或肉类、水浸罐头，如吞拿鱼或豆类于家中，若你无法抽空购买食材时仍然可预备食物。
第二步：善用时间及工具
电饭煲是烹调好帮手，除了一般煮饭功能外，可将蔬菜、已腌好的肉类、调味料一并加入电饭煲内制作成有味饭。既省时，亦可利用等候饭熟的时间做运动，一举两得。
第三步：321份量作午餐
把晚餐的份量加大，准备明天的午餐。餐盒食物分佈应为3：2：1，即高纤维的五谷类佔3份；2份为蔬菜类增加纤维摄取；去皮去肥的肉类佔1份。並配上一个水果补充维他命，为健康午餐加分！
