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天然香草如迷迭香、香茅、莳萝等能将菜式的味道提昇。使用天然食材有助于烹调时减低用糖和盐等调味料的份量。有研究显示,人的味觉对高糖份或脂肪的食物有偏好;味觉较强的人进食量会比较弱的人为多。所以,我们应尽量避免食用过多高糖份、高脂肪的食物,以免培养嗜甜的习惯而导致肥胖。
花香健康版:香茅薄荷草莓青柠梳打水
营养素及其好处: