註册营养师罗曼诗姑娘
如何从饮食吃出『年轻』?
如在饮食上摄取足够的蛋白质食物，例如瘦牛肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋及鱼肉等，便能帮助身体制造需要的胶原蛋白。成年人每日吃5至8份蛋白质已经足够。
| 1份 |
=１两已煮熟猪、牛、鸡、鱼 (30 克，大小如乒乓球或麻雀般大小)
= 1 只鸡蛋/二只蛋白
= 4只中型虾/带子
= 1 砖布包豆腐
= 1/3砖硬豆腐
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另外，摄取足够维他命C (例如蔬菜/水果)，亦能帮助身体制造胶原蛋白及促进细胞成长，建议每日进食最少两份(约2个拳头大小)的水果。至于糖份则应控制在每日少于5茶匙，越少越好，因为摄取太多糖份会加速蛋白质糖化反应，破坏胶原蛋白等纤维，使皮肤松弛老化。最后，戒烟酒及做好防晒也可减慢骨胶原流失。
