社区营养服务

踢走三高 营「送」贺礼 (二)
2022年1月12日

于节庆日里摄取过多热量导致肥胖或磅数增加是十分常见的现象,记紧量入为出,除控制进食量外亦不妨到郊外畅游消耗能量。健康才是最大的财富,敬祝身体健康、生活美满、疫情快消!」

 

各类调味香草或意大利陈醋虽然较为冷门但亦为健康送礼不错之选择。近年中西融合烹饪煮食十分普及,陈醋除可为面包和沙律菜调味外,还可拌水饺、云吞汤米粉、蒸饺或烹调肉类作酱汁之用,爲家常便饭增添味道亦能鼓励减少选用较高钠高脂之调味酱料。

 

原味无盐焗果仁如花生、腰果、合桃、榛子、松籽仁等均含有对健康有益处的「好」脂肪(即单元和多元不饱和脂肪酸)。适量摄取「好」脂肪有助维持心血管健康,但需要控制进食份量以免摄取过多热量。

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