社区营养服务
近年市面越来越流行「植物奶」，对于不能饮用牛奶或食用奶制品的人士来说，细心挑选一些增强了营养的「植物奶」可作为牛奶的代替品。
「植物奶」是甚么？坊间有哪些常见种类？
「植物奶」是指以植物食品（如豆类、谷物、坚果及种籽）提炼制成的饮品。虽然名为「奶」，其实当中並不包含动物奶的成份。在超市常见的种类包括豆奶、燕麦奶、杏仁奶和米奶等。
甚么人士需要饮用「植物奶」？
牛奶及奶制品含丰富营养素如蛋白质、钙质、维他命B2和B12。本港衞生署建议长者每天进食1至2份奶类及代替品，而1份奶类相等于1杯（240毫升）低脂／脱脂奶、2片低脂芝士或1盒（150克）低脂原味乳酪。
然而，主要有三类人士未能饮用牛奶或食用奶制品，包括对牛奶敏感的人士、乳糖不耐症患者和全素食者，则可饮用「植物奶」来代替。
