健康教育

中秋佳节即将到来，阖家团圆欢聚一堂，分享美食，其乐融融。吃月饼、大鱼大肉，享受美食之际，除了容易吃下过多热量以外，也会造成肠胃积滞，出现胃肠胀气，腹泻或便秘等不适。

解油腻，助消化，可以通过搭配药茶饮来改善

一、决明子大麦茶
成分：决明子10克、炒麦芽10克
用法：将上述药材洗净，加入热开水焗15分钟即可。

功效：决明子有清热明目，润肠通便作用。麦芽则能消食健胃。两者搭配，对容易热气、眼干、食滞胃肠，大便不通的人士就可以使用这款药茶。

二、山楂陈皮茶
成分：山楂10克、陈皮10克、砂仁6克
用法：将上述药材洗净，加入热开水焗15分钟即可。

功效：山楂能开胃消食，尤其是化解油腻肉食。陈皮与砂仁搭配能够理气健脾和胃，对食滞后胃肠胀气，便溏的人士较爲适宜。

中秋节后气候稍凉，饮食上宜少食辣椒、葱、韭菜、蒜等辛辣食物，多吃芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品、南瓜、芋头、毛豆等柔润食品。体弱的老人还可以多吃一些米粥来益胃生津。

另外进食顺序很重要，不仅可以避免增肥，还能帮助保养胃肠功能。建议餐前先喝清汤，可产生饱腹感，有助于体重控制。而进食食物的顺序建议为先吃蔬菜，然后吃蛋白质，再吃淀粉类，最后是汤水以及水果甜点等等，如果前面吃的较多，那么甜点应儘量避免。如果有胃肠问题，比如胃食道逆流者，则先摄取蛋白质再吃蔬菜。

以上资料只供参考，如有疑问，请向註册中医师查询。