社區營養服務

戶外活動 不餓也要吃
2024年11月12日

註冊營養師陳瑋嘉

在戶外活動時,身體會釋放「安多酚」(一種令人愉悅和舒適的開心荷爾蒙),幫助大家放鬆心情及釋放壓力。同時,大自然環境亦有助於身心療癒,讓平日處於忙碌生活中的大家能夠好好享受片刻寧靜。然而,參與戶外活動時,穿著較貼身的服飾可能會讓一些人產生心理壓力,擔心身形問題。

 

你是否曾經刻意減少食量來保持身形,或在戶外活動時小心翼翼地控制飲食,只吃自己準備的雞胸肉和灼菜,而忽略了活動帶來的樂趣?或許也有過類似經驗,在烈日下或長時間活動時,胃口自然變差,於是乾脆不吃東西,待結束後再一併吃到飽。

 

活動過程中,飢餓素(Ghrelin)會被抑制,「感覺不餓」是正常生理反應。但當活動過後,當荷爾蒙回復正常,因為在活動中未進食,消耗了大量能量,饑餓感會很強烈,食物一到便容易過量攝取,導致飽腹感超過預期。不但無法達到減少能量攝取的目標,反而增加了身體負擔,整個活動後的疲憊感又使得無法充分享受活動過程,這豈不是本末倒置?

 

為了保持活動期間的精神和體力,尤其是參加持續兩小時或以上的活動時,建議準備一些輕怡小食來補充能量,例如隨身攜帶香蕉蘋果等水果、獨立包裝較低鹽/無鹽果仁、以保溫袋凍貯飯團、三文治和烚蛋等都是方便戶外活動的充飢之選,就算不餓也可以吃。若活動途中能有半小時至一小時,好好享用食物和稍微休息的時間,更有助恢復體力!

 

除了補充能量外,水分的補充同樣重要。若在戶外活動超過1小時,建議帶備至少1公升的水,避免缺水甚至中暑。另外,儘量避免飲用含咖啡因的飲品(如咖啡、濃茶、提神飲品等)及酒精類飲品,以免增加水分流失的速度。

 

希望大家玩得盡興之餘,不忘照顧自己的身體啊!

 

*如有疑問,請向註冊營養師查詢。

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