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註冊中醫師楊佩璇
參類是廣大市民常用的進補藥材,但各種參類的補益功效及適應人群各有不同,使用不慎甚至會弄巧成拙。有見及此,本文將簡單介紹五種民間常用的補氣參類,助大家選對藥材,以提升免疫力,預防疾病,或加快病後復元。
1. 人參
人參有「百草之王」的美譽,具大補元氣,復脈固脫,補脾益肺,生津養血,安神益智之效。其味甘、微苦,性微溫;歸脾、肺、心、腎經,適合虛弱體質,需要溫補的人士。
- 黨參
黨參味甘,性平;歸脾、肺經,具健脾益肺,養血生津之效。可用於脾肺氣虛,氣血不足,津傷口渴,適合脾胃虛弱、氣虛乏力的人士。黨參的補氣之力較人參弱,但更為平和,大多不會有「補過頭」的煩惱,而且價格較為親民,也是食療的好材料,一年四季也可使用。
3. 太子參
太子參又叫孩兒參,顧名思義有「太子都吃不壞」的意思。其味甘、微苦,性平;歸脾、肺經,具益氣健脾,生津潤肺之效,用於脾虛體倦,病後虛弱,氣陰不足,自汗口渴。與其他參相比,其藥性非常平和,一般市民大眾,甚至小孩兒都可服用。
- 紅參
紅參,其實是人參的栽培品經蒸制後的乾燥根和根莖。人參傳播到亞洲各國後,多被廣泛用於保健領域,尤其在韓國,紅參被製成多種不同劑型的保健品,為人熟悉。紅參味甘、微苦,性溫;歸脾、肺、心、腎經,有大補元氣,復脈固脫,益氣攝血之效。用於體虛欲脫,肢冷脈微,氣不攝血。適合久病體虛、手腳冰冷的人士;惟經常熬夜、容易咽痛、口乾舌燥、常吃煎炸辛辣食物的人則避免服用。
- 西洋參
西洋參又稱花旗參,原產於美加一帶,而美國的舊稱為「花旗國」,因而得名。其味甘、微苦,性涼;歸心、肺、腎經。具補氣養陰,清熱生津之效,用於氣虛陰虧,虛熱煩倦。由於西洋參補虛的作用集中在益氣、養陰,且養陰作用強於補氣,沒有溫燥上火的弊端,因此很適合舌頭顏色較紅、口乾咽燥的氣陰兩虛人群。需要補氣但不耐受紅參等燥熱的人群,也可以選用西洋參。
這些補氣藥材雖然在坊間多為廣泛使用,但因個人體質各有不同,服用前可先詢問註冊中醫師,切忌過量服用。通過合理進補,調和氣血陰陽,才可養護正氣,增強抵抗力。而且要在沒有感冒發熱、食積等實邪的情況下才可服用參類進補,以免產生反效果。
*以上資料只供參考,如有疑問,請向註冊中醫師查詢。