社区营养服务

户外活动 不饿也要吃
2024年11月12日

註册营养师陈玮嘉

在户外活动时,身体会释放「安多酚」(一种令人愉悦和舒适的开心荷尔蒙),帮助大家放松心情及释放压力。同时,大自然环境亦有助于身心疗癒,让平日处于忙碌生活中的大家能够好好享受片刻宁静。然而,参与户外活动时,穿着较贴身的服饰可能会让一些人产生心理压力,担心身形问题。

 

你是否曾经刻意减少食量来保持身形,或在户外活动时小心翼翼地控制饮食,只吃自己准备的鸡胸肉和灼菜,而忽略了活动带来的乐趣?或许也有过类似经验,在烈日下或长时间活动时,胃口自然变差,于是干脆不吃东西,待结束后再一并吃到饱。

 

活动过程中,飢饿素(Ghrelin)会被抑制,「感觉不饿」是正常生理反应。但当活动过后,当荷尔蒙回復正常,因为在活动中未进食,消耗了大量能量,饥饿感会很强烈,食物一到便容易过量摄取,导致饱腹感超过预期。不但无法达到减少能量摄取的目标,反而增加了身体负担,整个活动后的疲惫感又使得无法充分享受活动过程,这岂不是本末倒置?

 

为了保持活动期间的精神和体力,尤其是参加持续两小时或以上的活动时,建议准备一些轻怡小食来补充能量,例如随身携带香蕉苹果等水果、独立包装较低盐/无盐果仁、以保温袋冻贮饭团、三文治和烚蛋等都是方便户外活动的充飢之选,就算不饿也可以吃。若活动途中能有半小时至一小时,好好享用食物和稍微休息的时间,更有助恢復体力!

 

除了补充能量外,水分的补充同样重要。若在户外活动超过1小时,建议带备至少1公升的水,避免缺水甚至中暑。另外,儘量避免饮用含咖啡因的饮品(如咖啡、浓茶、提神饮品等)及酒精类饮品,以免增加水分流失的速度。

 

希望大家玩得尽兴之余,不忘照顾自己的身体啊!

 

*如有疑问,请向註册营养师查询。

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