社区营养服务
改善饮食习惯 逆转糖尿病前期 (一)
2024年10月3日
社区营养服务
糖尿病前期(俗称「血糖踩界」)是指血糖高于正常范围,却未达到可诊断为糖尿病的水平。若血糖持续偏高而沒有进行管理,便有机会发展成糖尿病。科学实证显示,透过改善生活模式及控制体重,可有效地逆转糖尿病前期状况,大大减低糖尿病发病风险。饮食方面,该怎样抓住黄金时机防糖尿呢?
超重或肥胖人士需减磅
体重指数(Body Mass Index)是界定体重状况的方法之一。
计算公式
体重(以公斤为单位)除以身高(以米为单位)的两次方,即体重/身高2 。
体重指数18.5-22.9为理想,超过22.9为过重,超过24.9属肥胖,建议过重或肥胖的糖尿病前期人士减掉原有体重的5-7%,有助改善血糖水平。均衡、三低一高饮食(即低糖、低脂、低盐、高纤)和适量控制,有助控制热量摄取和管理体重。高脂肪食物热量尤其高,减重时需特別留意减少进食油炸食物、酥皮包点、炒饭或炒面、零食等,宜选瘦肉、鱼肉代替腩肉和肥肉,进食禽肉时去皮,均有助控制热量。
查看营养标籤选购「低糖」饮品,而「低糖」的标准为每100毫升含不超过5克糖。更佳的选择是不含添加糖的饮品,如清水、无糖绿茶、乌龙茶、梳打水、豆浆,也可自制菊花杞子茶或各种花茶等。到餐厅点餐饮时,更可要求「少甜」或「走甜」!
*如有疑问,请向註册营养师查询。