註册营养师陈星辉
根据健康饮食金字塔的建议，65岁或以上人士每天应进食5至6两肉类（以生肉计），或摄取同等蛋白质含量的鱼、蛋及代替品（参考下表）。
均衡饮食原则下的建议肉类进食量：
| 与一两生肉的蛋白质含量相若的食物： |
| 食物 |
简易份量 |
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瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等家禽类、鱼肉（煮熟）
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1个乒乓球大小
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带子
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3只
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虾（中型）1安士
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4只
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鸡蛋
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1只（大）
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硬豆腐
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1/4 砖
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素鸡
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半条
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煮熟黄豆
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4汤匙
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其他煮熟豆类
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6至8汤匙
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果仁种子（如无盐腰果、杏仁、花生、南瓜籽及葵花籽等）
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3满汤匙
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如对以上内容有疑问，请向註册营养师查询。
