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膳食服務專業諮詢
服務範圍 > 社區營養服務 > 外展營養服務

外展營養服務

  • 膳食諮詢
  • 嬰幼兒/兒童膳食服務

    本機構的註冊營養師為學前機構/幼兒中心、幼稚園、小學、學童/學校午膳供應商提供註校/到訪服務。

    服務內容包括:

    • 一對一兒童個別營養諮詢服務
    • 營養講座、專題工作坊、員工培訓
    • 小食、營養餐單設計及改良顧問服務
    • 營養烹飪班、親子小食製作
    下載服務詳情及報價查詢表格
    嬰幼兒/兒童膳食服務

     

    營養膳食外展服務

    本機構的註冊營養師為各大單位如長者院舍、老人中心、智障人士/特殊需要人士宿舍、學校及膳食供應商提供營養外展膳食服務專業諮詢。

    服務內容包括:

    • 營養篩查
    • 個別營養評估及飲食輔導
    • 餐單檢閱及餐膳評估
    • 員工培訓
    • 舉辦講座及營養支援小組
    • 食譜營養分析顧問服務
    下載服務詳情報價查詢表格
    優質長者膳食服務
  • 專業培訓
  • 社區營養學堂

    面對香港人口老化,與不良飲食相關的健康問題如「三高」(高血壓、高血脂及高血糖)亦日益嚴重。於選擇食物及膳食編制上也因近年食物價格不斷上升,對低收入家庭的日常開支構成壓力。不良飲食與長期熱量及營養攝取不足,不但影響身體健康,更會阻礙兒童的成長及身體和智力的發展,出現過矮、過瘦和貧血等問題。

    社區營養服務獲香港公益金基綫撥款資助舉辦「社區營養學堂」,為長者、低收入社群及為特殊營養需要人士提供相關服務的社福機構(如日間護理中心/院舍/特殊學校/幼兒機構等)開展營養培訓

    培訓對象:

    1. 專職醫療同工(如社工、護士)
    2. 前線員工(如護理員、助護、廚師、膳食部同工)
    3. 教師
    課堂內容理論與實踐並重,期望藉此協助社福機構提供更完備的服務,長遠改善大眾的健康。本營養學堂共設三大主題,培訓時間約為2-3小時。詳情如下﹕
    主題 服務對象 內容撮要
    活學活用餐單設計社區營養學堂 長者/長期病患或有特殊營養需要之人士
    • 教授長者基本均衡飲食,與慢性病相關的營養元素
    • 臨床快速評估營養狀況工具之概要
    • 介紹特別餐如低鹽、低脂低膽固醇、糖尿餐及痛風餐之基本原則
    • 從烹調方法著手,給廚師/家居照顧者之健康烹調指引
    • 多元化設計每星期基本餐膳之技巧
    簡易經濟營養膳食社區營養學堂 低收入家庭/人士
    • 教授不同年齡層如何實踐均衡飲食
    • 基層家庭如何準備簡易經濟營養三餐
    • 教您善用本地/新鮮/乾貨食材
    • 基本食物安全、營養標籤及一天食譜設計
    均衡飲食在校舍 社區營養學堂 特殊學習需要的人士
    • 將均衡飲食的概念帶入特殊學校或院舍,從而擴展至家庭
    • 教授特殊兒童、青少年、成人所需要之營養及如何實踐均衡飲食
    • 評估飲食及營養狀況之概要
    • 教您如何準備簡易健營三餐
    • 啟發設計強化營養食物(如增加熱量)
    • 如何閱讀營養標籤及一天食譜設計等
     
  • 活動策劃
  • 營養通識學堂

    本服務除了備有一系列有關營養教育的「常設主題」講座外,亦可因應學校需要,度身訂造合適的「特選主題」講座,兩者均由本機構的註冊營養師或營養學家親臨主講。此外,本服務亦可全面協助學校策劃及推行健康推廣活動,包括校園蔬果週計劃。

    服務對象:全港中小學學生、老師、家長及照顧者

    營養通識學堂

     

    體重管理在職場/員工健康活動

    本服務可因應參與公司/機構,策劃及舉辦一次性或一系列以體重管理和員工健康為主題的活動。內容理論與實踐並重,以提升員工健康水平,促進工作表現,從而建立健康工作間。

    服務對象:職場包括學校、社福、公私營機構(如日間護理中心/院舍/運輸/建造業等)

    優質長者膳食服務

    以上內容可按機構需要作出調整, 歡迎各團體或機構致電2172 0727查詢